4 Scheiben dunkles Brot
Butter
etwas grüner Salat
2 hartgekochte Eier
2 Packungen Eismeergarnelen
200 g saure Sahne
2-3 EL Remoulade
etwas Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Dill
Zubereitung:
Brot mit Butter bestreichen und mit Salat belegen. Eier in Scheiben schneiden und auf dem Brot verteilen. Die Garnelen darauflegen. Saure Sahne, Remoulade, gehackten Dill vermischen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Auf den Broten verteilen.
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